곰치1 겨울철 별미, '곰치국 레시피'로 든든한 한 끼 해결하는 법 겨울 별미 곰치국 만들기안녕하세요, 여러분! 오늘은 강원도의 대표적인 겨울 별미, 곰치국 레시피를 소개해 드리려고 해요. 혹시 곰치라는 생선을 들어보신 적 있나요? 곰치는 주로 강원도 지역에서 잡히는 생선으로, 다양한 이름으로 불리고 있죠. 물메기, 물곰, 물텀벙 등 지역마다 다르게 부르는데, 정식 명칭은 '미거지'랍니다. 처음에는 맛이 없어서 그냥 버렸다고 하더라고요. 하지만 요즘에는 곰치의 특별한 식감과 담백한 맛이 큰 인기를 끌고 있어요. 입안에서 살살 녹아내리는 부드러운 식감과 깔끔한 맛이 특징이죠. 겨울철 든든한 한 끼로 제격이랍니다.곰치, 그 특별한 맛의 비밀오늘은 이 곰치를 활용해서 시원하면서도 칼칼한 곰치국을 만들어 볼 거예요. 곰치국에는 크게 두 가지 스타일이 있는데요. 하얀 지리탕 스타.. 카테고리 없음 2025. 6. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
